|
Из-за аномальной жары надзорные ведомства ужесточили перечень продукции, которую можно продавать на ярмарках «Омские продукты - омичам».
На рабочем совещании представители министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области, Роспотребнадзора, ветеринарной службы, УМВД по Омской области, администрации города и округов решили ограничить торговый ассортимент, который будет представлен на ярмарках в эти выходные. Как передает пресс-служба мэрии, Александр Гардер, начальник Омского областного центра по профилактике, экспертизе и лечению животных, настаивал на ужесточении требований к ассортименту реализуемой на ярмарках продукции, поскольку, по его словам, «при такой температуре патогенные бактерии развиваются уже через полчаса».
В итоге на прилавках не появится продукция животного происхождения, не прошедшая промышленную переработку - мясо, молоко, рыба, а также весь скоропортящийся товар - колбасные изделия, яйца, кондитерские изделия, сливочное масло. В перечне остались крупы, чай, сахар, мука, макаронные изделия, хлеб в упаковках производителя, мёд, дикоросы, а также - при соблюдении температурного режима - консервы и овощи.
Специалисты призвали омичей воздержаться от покупки скоропортящихся продуктов на улице в жаркую погоду, поскольку это может привести к отравлению. Для того, чтобы оградить жителей от недобросовестных предпринимателей, которые пытаются продавать мясо, рыбу и молоко в подворотнях, участники совещания решили в эти выходные провести рейды по выявлению торговли в неустановленных местах. Проверки пройдут с пятницы по воскресенье.
| |