|
Не знаете, какую диету выбрать для того, чтобы расстаться с лишними килограммами, но не со здоровьем?
Диетолог Римма Мойсенко комментирует самые популярные диеты, чтобы вы могли принять верное решение.
Диета Ларисы Долиной
Низкокалорийная диета с ограниченным кругом продуктов (картофелем, творогом, курицей, кефиром и фруктами) и дополнительными процедурами для очищения кишечника. Диета рассчитана на неделю, далее ее сменяет неделя «обычного» питания, но с ограничением сладкого, жирного, острого и мучного. Это чередование полагается делать до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес.
Римма Мойсенко: Диета Ларисы Долиной представляет собой комбинированный низкокалорийный рацион (суточная калорийность 800 - 1000 ккал) с преобладанием белковой составляющей.
Плюсы: Белок дольше переваривается и является низкокалорийным, значит, чувство насыщения будет дольше, фрукты и картофель - источники углеводов (как быстро, так и медленно всасывающихся), а также клетчатки. Это необходимо для нормальной работы кишечника и поддержания низкоамплитудных колебаний уровня глюкозы в крови, поэтому переносится такая диета без стресса. Учитывается в диете необходимость кишечного и мочевого дренажа (вода, клизма). Чередование этого рациона с периодом обычного питания делает эту диету более физиологичной.
Диета Дюкана
Чередование белковых этапов с комбинированными белково-овощными, с редким добавлением крахмалистых продуктов и ограничением калорийности.
Римма Мойсенко: Эта диета - основа так называемых зигзаг-диет. Белковые дни сменяются овощными.
Плюсы: Диета низкокалорийная, эффективная. Хорошо, что в диету включена клетчатка в виде отрубей для стимуляции моторики кишечника.
Минусы: Длительные периоды «зигзага» для организма нагрузочны, нужно строго следить за водным режимом и стулом. Со временем может возникнуть дефицит жирорастворимых витаминов А, Д, Е, К, кальция, витаминов группы В.
Диета Кима Протасова
Чередование «сырых» овощных периодов с добавлением сыров, кисломолочных продуктов и яиц и периодов с включением жареного мяса, птицы или рыбы.
Римма Мойсенко: В диете не указано, сколько в день нужно потреблять сырых овощей, сыра, молочных продуктов, поэтому прикинуть ее суточную калорийность и пищевую ценность сложно. Судя по описанию, эта диета может применяться только здоровыми людьми. Жареное мясо никогда не относилось к категории диетических блюд.
Гречневая диета
Рассчитана на 1 неделю, разрешается только гречка без соли и с возможным добавлением кефира.
Римма Мойсенко: Одна из монодиет.
Плюсы: Диета низкокалорийная, но дает приятное чувство длительного насыщения.
Минусы: Быстро надоедает, а без достаточного количества белка, необходимого для роста и восстановления всех клеток организма, можно ожидать, например, некоторого снижения иммунитета. Правда, за одну неделю ничего страшного не случится.
gastronom.ru
| |