|
Из-за жары и отравлений Онищенко призвал изменить меню в детских лагерях
Роспотребнадзор в связи с установившейся жарой на большей части территории РФ изменит питание детей в оздоровительных лагерях. Об этом сегодня сообщил глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач России Геннадий Онищенко . По мнению врача, ведомство также особое внимание уделяет питьевому режиму детей.
«В состав блюд не должны входить скоропортящиеся продукты? например, макароны по-флотски и сметана», - заявил Онищенко.
Кроме того, режим дня детей, находящихся в лагерях, должен быть сформирован так, чтобы мероприятия, запланированные на открытом воздухе, проводились в тени или переносились в помещения.
Глава Роспотребнадзора напомнил, что в сейчас во многих детских лагерях России завершается вторая смена, и в ближайшее время начнется новый заезд детей. На данный момент в детских лагерях отдохнули более 3,5 миллионов детей, что составляет 58,7% от предполагаемого плана.
Отметим, что такое решение об изменении распорядка дня и питания в детских лагерях было принято Роспотребнадзором в связи с участившимися случаями отравлений детей.
Это лето не стало исключением, недавно произошло массовое отравление школьников в летнем лагере «Отчугаш» в республике Тыва, тогда отравились 22 ребенка.
Как ранее сообщала газета «Труд», дети были госпитализированы в районную больницу с острой кишечной инфекцией, которая, по данным управления Роспотребнадзора по Республике Тыва, была вызвана употреблением блюд, содержащих инфекции стафилококка золотистого. причиной которых, к удивлению, стали сами работники пищеблока лагеря. Кроме того, что для приготовления пищи повара лагеря использовали просроченные пищевые продукты.
Также отметим, что в Татарстанев спортивном лагере отравился 10-летний мальчик. Врачи поставили мальчику диагноз «острая кишечная инфекция» - четыре дня он находился на в больнице. И, к сожалению, из-за жары подобные случаи в детских лагерях происходят все чаще.
Роспотребнадзор рекомендует родителям ознакомиться с распространенными симптомами пищевого отравления и первой помощи при них.
Памятка
Пищевые отравления у детей летом случаются гораздо чаще, чем в любое другое время года. И это понятно: на жаре любая пища начинает портиться быстрее. Пищевые отравления могут вызываться бактериями или вирусами.
Первым признаком пищевого отравления обычно служит рвота, некоторые дети могут страдать от рвоты по 10 - 15 минут подряд, затем может начаться понос. Лихорадочное состояние при отравлении обычно не наблюдается, кроме случаев, когда отравление вызвано норовирусом и называется желудочный грипп. Обычно пищевое отравление наблюдается сразу у всех людей, которые ели одну и ту же пищу, но симптомы отравления у каждого могут быть различны. Грязные руки, плохо вымытые фрукты или овощи, недостаточная чистоплотность во время приготовления пищи тоже могут стать причиной пищевого отравления.
Если появились первые признаки пищевого отравления, следует проследить, чтобы больной получал достаточное количество воды, так как обезвоживание организма при отравлении вследствие значительной потери жидкости - это наиболее частое последствие этих неприятностей.
Если отравление сильное, то следует немедленно проконсультироваться с врачом. Если у ребенка была сильная рвота или понос, из-за чего была большая потеря жидкости, то его следует напоить достаточным количеством воды с добавлением соли и сахара - это поможет восстановить баланс минеральных веществ, потерянных вместе с жидкостью. При пищевом отравлении детей нужно внимательно следить, не появятся ли признаки обезвоживания: усталость, вялость, уменьшение мочеиспускания, опухание век.
Если у ребенка появились признаки обезвоживания, то надо немедленно обратиться за помощью к врачу - в некоторых случаях для устранения обезвоживания может потребоваться внутривенное вливание жидкости.
| |