|
СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ. В Свердловской области будет создано российско-литовское предприятие по производству мяса индейки.
В середине июля 2010 года АПК «Уральское подворье» и группа литовских компаний ARVI подписали соглашение о реализации проекта. Прибалты выступят соинвесторами, будут оказывать поддержку в поиске и закупке оборудования, биологического материала, внедрении европейских технологий и обучении персонала.
Как сообщил «Уралинформбюро» генеральный директор АПК «Уральское подворье» Юрий Журавлев, стороны заканчивают разработку бизнес-плана. Строительство фермы может начаться уже весной 2011 года, сейчас идет подбор площадки. «Проблема в том, что нам нужна большая территория: порядка 45 гектаров под 12 комплексов, в том числе 9 птичников, цехов убоя и переработки. С точки зрения биобезопасности, на одной площадке может располагаться небольшое количество птиц и расстояние между комплексами должно быть не меньше километра», - отметил Ю.Журавлев.
На возведение комплексов уйдет около года. Птенцов и оборудование планируется закупать в Европе и Америке. «В России не производят системы кормления и вентиляции для подобных ферм, они должны быть гораздо мощнее, чем для птицефабрик», - отмечает Ю.Журавлев. Кормовой базой новое хозяйство призваны обеспечить свердловские растениеводы.
Реализация проекта потребует около 1 миллиарда рублей. Ведутся переговоры с российскими и европейскими банками о выделении кредитов.
Стартовая мощность предприятия составит порядка 6 тысяч тонн готовой продукции в год. Один цикл, от высадки биоматериала до получения мяса, будет занимать до 140 дней. Заявленная география сбыта - Уральский федеральный округ. Продукция фабрики будет диетической, с минимальным содержанием холестерина и жира, и пригодной даже для грудных детей.
По словам Ю.Журавлева, в России подобных предприятий немного. «Самые большие фабрики работают в Ростовской и Кемеровской областях. На каждой из них производят по 30 тысяч тонн мяса в год (планируется увеличение объемов в два раза), и проблем со сбытом, насколько мне известно, ни у той ни у другой нет», - подчеркивает инициатор проекта.
| |